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LIVOLSI Laurent et Christelle CAMMAN-LEDI

Analyse de l'évolution des fonctions de l'entreprise. Le cas de la fonction logistique dans les industries agroalimentaires.
13ème Conférence de L'association Internationale de Management Stratégique, Le Havre juin 2004
03. Communications dans des colloques internationaux à comité de lecture

Mots clefs : Fonction logistique, théories des organisations, évolution, industrie agroalimentaire.
Mots clefs (english) : Logictics function, organization theories, evolution, food industry.
Abstract: En s'appuyant sur les résultats d'une précédente recherche qui a permis de mettre en évidence la complexité de la structuration de la fonction logistique considérée comme émergente au sein des organisations, l'objet de cette communication est de montrer que les théories traditionnelles de l'évolution d'une fonction de l'entreprise ne permettent pas de comprendre la complexité des phénomènes organisationnels observés.
Les résultats d'une recherche quantitative et qualitative permettent d'illustrer l'évolution générale de la logistique généralement présentée en quatre phases successives. Cependant, l'analyse des configurations logistiques obtenues met en évidence des entreprises qui ne s'inscrivent pas dans cette évolution générale. C'est en particulier le cas d'entreprises situées en amont de la chaîne alimentaire pour lesquelles une deuxième trajectoire d'évolution générale est décelable. D'autres entreprises traduisent des évolutions spécifiques qui renvoient à d'autres approches théoriques que celles mobilisées jusqu'alors pour comprendre l'évolution de la fonction logistique, notamment les théories structurationnistes ou la dynamique des systèmes non linéaires.
Abstract (english) : The results of a previous research have shown the complexity of the logistics structuring in organizations. Thus, this communication aims to show that this complexity can't be properly explained by traditional theories of function evolution. The results of a qualitative and quantitative research illustrate the general evolution of logistics traditionally presented in four phases. However, the analysis of the obtained logistics configurations highlights that some firms don't fit into this general evolution. Firms situated downstream the food chain are following a second general path. Others firms are following specific evolutions referring to another theoretical approaches than traditional theories mobilized to understand the logistics function evolution. The structuring theory or the non linear systems theory seem to be more pertinent in this case to apprehend this phenomenon complexity.

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